一、原料
工業上一般用淀粉發酵法或乙烯直接水化法制取乙醇。發酵法制乙醇是在釀酒的基礎上發展起來的。發酵法的原料主要有谷物原料（小麥、玉米、高粱、大米、谷子、燕麥等）、薯類原料（木薯、甘薯、馬鈴薯等）、糖質原料（甜菜、甘蔗、廢糖蜜、劍麻等）和纖維素原料（木屑、秸稈等）。
二、工藝流程
1. 谷物原料
2. 薯類原料
3. 糖質原料
4.纖維素原料
5. 合成法
乙烯直接水化法，就是在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下，是乙烯與水直接反應，生產乙醇：
CH2═CH2 + H─OH→C2H5OH（該反應分兩步進行，第一步是與醋酸汞等汞鹽在水-四氫呋喃溶液中生成有機汞化合物，而后用硼氫化鈉還原）此法中的原料—乙烯可大量取自石油裂解氣，成本低，產量大，這樣能節約大量糧食，因此發展很快。
還可通過煤化工轉化為合成氣，直接合成或者通過醋酸加氫制取工業乙醇。
三、質量標準
根據客戶的需求，該乙醇生產裝置可達到相關標準（GB10343-2008特級、優級、普級, GB18350-2013，GB678-2008）或其他國際標準。
四、備注
公司可承接酒精、化工、醫藥、DDGS等全套交鑰匙工程。
